Brownie de Oreo

Tudo o que meta Oreo, é minha especialidade! Mousse, Bolo e agora Brownies!
O Brownie é um óptimo bolo para levar para lanches partilhados e piqueniques, porque para além de já ir previamente cortado aos cubinhos/retângulos, é um bolinho que toda a gente adora! E são tão viciantes...
Para estes pequenos pedaços de paraíso irão precisar de:

• 170g Chocolate (preto ou de leite)
• 115g Manteiga
• 100g Açúcar Amarelo
• 125g Açúcar Branco
• 2 Ovos
• 170g Farinha
• 200g Oreos

1. Derretem chocolate em banho-maria. 
2. Batem a manteiga num recipiente.
3. Depois juntam à manteiga, os açúcares e batem até ficar cremoso.
4. Juntam o chocolate derretido e mexem bem.
5. Acrescentam os ovos (previamente batidos ligeiramente) e depois juntam à massa e envolvem bem. 
6. Adicionam a farinha, envolvendo-a à massa. 
7. Juntam metade das Oreos (100g), ligeiramente partidas. Misturam tudo. 
8. Metem numa forma retângular.
9. Adicionam as restantes bolachas ligeiramente partidas, calcando-as para baixo na forma.
10. Levam ao forno a 180ºC entre 20 a 30 minutos. 
11. Quando estiver pronto, retirem a forma do forno e deixem arrefecer. 
12. Após arrefecer, cortam o bolo aos quadrados/retângulos pequenos.