Bolo Oreo

Esta receita é apenas uma das minhas várias lendas gastronómicas. Não há quem lhe resista! Os meus colegas da faculdade deliravam :D
Vão precisar de:

• 5 ovos
• 1 chávena de açúcar
• 1 chávena de farinha
• 1 colher de sopa de fermento
• 1 pacote de Oreo

1. Ligam o forno a 180ºC.
2. Batem os ovos com o açúcar numa tigela.
3. Quando a massa estiver cremosa e fizer bolhinhas, juntam a farinha e o fermento.
4. Partem em pedaçinhos pequenos metade do pacote de Oreo. Juntam à massa.
5. Colocam a massa numa forma e levam ao forno por aproximadamente 10 minutos ou até a massa parecer um pouco mais sólida.
6. Retiram o bolo do forno e adicionam as restantes Oreos, partidas grosseiramente. 
7. Voltam a colocar o bolo no forno até estar pronto. 

Brownie de Oreo

Tudo o que meta Oreo, é minha especialidade! Mousse, Bolo e agora Brownies!
O Brownie é um óptimo bolo para levar para lanches partilhados e piqueniques, porque para além de já ir previamente cortado aos cubinhos/retângulos, é um bolinho que toda a gente adora! E são tão viciantes...
Para estes pequenos pedaços de paraíso irão precisar de:

• 170g Chocolate (preto ou de leite)
• 115g Manteiga
• 100g Açúcar Amarelo
• 125g Açúcar Branco
• 2 Ovos
• 170g Farinha
• 200g Oreos

1. Derretem chocolate em banho-maria. 
2. Batem a manteiga num recipiente.
3. Depois juntam à manteiga, os açúcares e batem até ficar cremoso.
4. Juntam o chocolate derretido e mexem bem.
5. Acrescentam os ovos (previamente batidos ligeiramente) e depois juntam à massa e envolvem bem. 
6. Adicionam a farinha, envolvendo-a à massa. 
7. Juntam metade das Oreos (100g), ligeiramente partidas. Misturam tudo. 
8. Metem numa forma retângular.
9. Adicionam as restantes bolachas ligeiramente partidas, calcando-as para baixo na forma.
10. Levam ao forno a 180ºC entre 20 a 30 minutos. 
11. Quando estiver pronto, retirem a forma do forno e deixem arrefecer. 
12. Após arrefecer, cortam o bolo aos quadrados/retângulos pequenos.

Mousse Oreo

Precisam de uma sobremesa espectacular para um almoço familiar, um jantar de amigos ou para partilhar com quem mais gostas? Mousse Oreo é a solução para as tuas questões culinárias! Já a faço a alguns anos, e pode-se dizer que é uma das minhas especialidades que toda a gente gosta, desde colegas de casa, vizinhos universitários, colegas da faculdade e até a família! Olhem que até a minha avó adora a minha Mousse Oreo! Ora bem, menos conversa e mais cozinhados! Para uma dose generosa de mousse, irão precisar de:

• 2 latas de leite condensado
• 2 pacotes de natas para bater
• 2 pacotes de Oreos

1. Trituram muito bem as Oreos. Se não o sabem como fazer, sugiro que façam como eu - coloco o pacote fechado dentro de um saco de congelação, não deixo que fique com ar lá dentro, fecho o saco e começo a bater no pacote com a ponta do rolo da massa. Claro que com o punho também dá para o fazer. 
2. Batem as natas até ficarem em chantilly.
3. Num recipiente, colocam o chantilly feito e vão adicionando aos poucos o leite condensado. Nesta fase é muito importante não bater os ingredientes como se fossem um bolo. A forma de interligar as natas e o leite é envolvendo com cuidado. 
4. Juntam as migalhas de Oreo, envolvendo tudo com cuidado.
5. Levam o recipiente ao congelador por pelo menos 5 horas. (Eu coloco no congelador porque se o colocar no frigorífico fica líquido demais).

Espero que se babem muito e que tenham vontade de fazer esta receita, porque é simples e absolutamente de-li-ci-o-sa !!!